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Cata Flaño

 

 

WAFFLES 2 CARBS

  -  Almuerzos   -  WAFFLES 2 CARBS

WAFFLES 2 CARBS

Estos wafles te van a encantar, no solo por su textura crocante, si no porque tiene sólo 2 gramos de carbs.

Si eres de los que les gusta comer huevos en la mañana, revueltos, pochados, fritos, esta forma de comerlos está a otro nivel, y no solo para tus desayunos, también puede ser una opción para tu almuerzo fuera de casa como sándwich.

-1 huevo

-2 huevos duros

-1/2 cucharadita polvos de hornear

-1 cucharadita de aceite de oliva

-2 láminas de queso cortada en trozos, o 30 gramos de queso mantecoso rallado

Para los huevos duros, debes ponerlos a cocer en agua, y una vez que hierva, los dejas 10-11 minutos más, los retiras del fuego y dejas enfriar en agua helada, luego los pelas.

En un vaso de mini pimer juntar y procesar los 2 huevos duros, un huevo crudo, sal, polvos de hornear y aceite de oliva.

Esta mezcla puedes cocerla en waflera o bien en sartén al fuego tipo panqueque.

Para agregar crocancia a tu a tu waffle debes poner queso en la base de la wafflera, luego agregas la mezcla de huevo, y encima de esta, más queso antes de cocer, cerrar la waflera y cocinar hasta que este dorado.